主料:
荔枝,
6颗,
马苏里拉芝士适量,
淀粉适量,
鸡蛋,
1个,
面包糠适量,
油适量炸芝士荔枝球的做法步骤
1.荔枝剥壳,用牙签将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开,挑出荔枝仁;
2.荔枝剥壳,用牙签将荔枝肉和荔枝仁相连的部分剥离开,挑出荔枝仁;
3.在荔枝仁的位置填满马苏里拉芝士;
4.均匀的将荔枝裹上淀粉,在荔枝口那里要特别都加一些淀粉封口;
5.再裹上一层的鸡蛋液;
6.接着将裹好蛋液的荔枝放入面包糠中,均匀的裹上面包糠;
7.热锅下油中火烧至放筷子会冒泡的程度,放入荔枝求炸至金黄色即可。
小窍门&温馨提示
1、剥荔枝核的时候要小心些不要把荔枝肉给弄破了;
2、荔枝过淀粉的时候收口处要裹严实,防止炸的时候芝士漏出来;
3、蘸着各种酱试试,那就黑暗了,嘻嘻!!!!
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小吃 常见菜式 荔枝
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